Met witte chocolade en stukje cranberries

Een overheerlijke roze cake met stukjes witte chocolade en cranberries. Ruby is een nieuw soort chocolade naast wit, melk en puur. Het is een roze chocolade met een frisse smaak. De kleur en smaak zijn niet afkomstig van kleur- en smaakstoffen, maar komen echt uit de cacaoboon zelf.

 

Werkwijze:

400 gram mix, 200 gram ei, 200 gram boter. Verwarm de oven op 170°C (heteluchtoven 150°C). Mix de (room)boter zacht en voeg de mix en eieren toe. Mix het geheel 4 minuten op de middelste stand tot een glad beslag. Giet het mengsel in een ingevette cakevorm van 25 cm lang en bak de cake in het midden van de oven in ca. 60-65 minuten. Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster.

Ruby Chocoladecake 800 gr

€ 5,95Prijs
  • Voedingswaarde per 100 gram (op basis van berekening): Energie (kJ) 1642 kJ Energie (kcal) 392 kcal Vet, waarvan 3,3 g - Verzadigd 1,9 g - Enkelvoudig onverzadigd 0,7 g - Meervoudig onverzadigd 0,2 g Koolhydraten, waarvan 85,5 g - Suikers 50,1 g - Zetmeel 33,3 g Vezels 1,5 g Eiwitten 4,0 g Zout 1,34 g

  • Ingrediënten: % Origine: Productie: Herkomst Allergenen*: Suiker 45 % Suikerbiet BE,NL NL, US Tarwebloem 40 % NL DK,DE,FR,GB,SE Witte chocoladestukjes 4 % Suiker BE melkpoeder (volle) BE cacaoboter BE melkpoeder (magere) BE natuurlijk vanille aroma BE emulgator: E322 BE Soja Chocoladestukjes 3 % suiker BE cacaoboter BE melkpoeder (volle) BE cacaomassa BE emulgator: E322 BE voedingszuur: E330 BE Soja natuurlijk vanille aroma BE Fruit 2 % cranberries (gedroogd) US Rijsmiddelen 1 % E450 TH E500 GB, NL GB Emulgatoren <1 % E472b palm CO,DE,ID,MY,PG,TH