De klassieker uit Italië!
Panettone cake is een zeer smaakvolle cake met vruchtjes. Door er rozijnen aan toe te voegen maak je deze cake tot een verrassende smaaksensatie. Voor 1 grote cake of tulband.
Werkwijze:
500 gram mix, 125 gram boter, 125 gram water, 2½ ei, 50 gram rozijnen. Verwarm de oven op 175 graden (hete lucht 165 graden). Roer de boter zacht en voeg de andere ingrediënten toe. Mix het geheel ca. 5 minuten op middelmatige snelheid. Giet het mengsel in een ingevette bakvorm en bak de cake ca. 45-55 minuten
Panettone Cake 500 gr
Voedingswaarde per 100 gram: Soort Waarde Energy (kJ) 1540 Energy (Kcal) 368 Vet (g) 1 Vet (waarvan verzadigd) (g) 0,7 Koolhydraat (g) 84,4 Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 54,7 Voedingsvezel (g) 1,2 Eiwit (g) 3,7 Mineralen (g) 4,9 Waarvan natrium (mg) 595,9 Zout (g) 1,5
Suiker, tarwebloem, fruit (sinaasappel, appel), gemodificeerd zetmeel E1422, glucosestroop, fructosestroop, rijsmiddel E450, E500, aroma, zout (0,5 %), rijstebloem, extract (wortel), geleermiddel E440, dextrose, verdikkingsmiddel E415, plantaardige olie (palm), voedingszuur E330, appelextract,citrusvezel.