Over mij:

Ammoniumbicarbonaat of in hetkort gezegd ammonium, wordt veel gebruikt voor het maken van eierkoeken. Het staat ook wel bekend als vlugzout, bakkers ammonia en hartshorn zout. Het geeft een explosieve en snelle verwerking voor producten die kort gebakken worden zoals eierkoeken en koekjes.

Niet te gebruiken voor cake en taart, de vrijkomende gassen moeten goed uit kunnen wasemen.

 

Ingrediënten: ammoniumbicarbonaat (E503ii).

 

Inhoud: 80 gram.

FunCakes Ammoniumbicarbonaat - 80g

Productcode: G42920
€ 2,60Prijs